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发布时间:2024-09-06新闻来源:

bwin必赢:预制菜到底能不能吃从健康角度讲讲预制菜和你想象的不一样


  bwin必赢:预制菜到底能不能吃从健康角度讲讲预制菜和你想象的不一样预制菜近年来发展势不可挡,不但主打外卖的餐饮店使用预制菜,很多大型连锁餐饮店也开始使用预制菜bwin必赢bwin必赢,其优点是方便快捷,可以迅速出菜,但预制菜的一些缺点也越来越受到重视bwin必赢,应今日头条头条健康邀请,来聊聊预制菜的一些问题和建议,预制菜的主要缺点有以下几点。

  1、预制菜的原料很难做到现制菜那样新鲜,无论预制菜供应的如何及时,菜被处理后预制好都很难达到现制菜的新鲜度,这是毫无疑问的。

  2、营养有流失,预制菜都是切好且初步处理好的,如果及时供应到食堂并且立即制作的话,营养流失的倒不多,但如果时间比较长,营养流失就会比较大,这其中一些水溶性维生素比如维生素B类、C类尤其明显。

  3、预制菜里的油盐一般是定量的,为了口味相对来说都比较多一些,这样的油盐量是否适合孩子使用有待商榷。

  我不反对预制菜,它为不少无暇做饭的人提供了方便,比如很多赶时间,不耐烦等待的人员,可以偶尔吃一下,但尽量不要把它当做日常饮食的主打来源,另外这样的饭菜最好提供给愿意吃它的人,对于能够采取现制菜的场景,尤其是学生食堂,还是尽量以现制菜为主。