bwin必赢：舜风唐韵文化厚重 名贤辈出风光无限永济古称蒲坂，史为舜都，是山西的“南大门”，西临“母亲河”、南屏中条山、北望峨眉岭、腹有伍姓湖、横贯涑水河。

　　永济历史悠久，人杰地灵。唐代，曾建中都，为“六大雄城”之一，明代时列为全国工商业最发达的33个都市之一。历代名贤辈出，杰出代表人物有王维、柳宗元、司空图、卢纶、马远等，享有中华诗词之乡、中国诗人之家等称号。

　　永济文化灿烂，风光秀丽，境内古迹景点星罗棋布，形成了以鹳雀楼、普救寺、唐开元大铁牛、蒲州故城遗址为代表的西部历史文化旅游板块，以五老峰、雪花山、神潭大峡谷为代表的东部山水休闲旅游板块，以伍姓湖湿地为核心的中部休闲康养旅游板块，丰富的旅游资源已成为永济的一张名片。

　　永济城乡美丽，宜居宜业，连续22年被评为“省级卫生城市”，并入围“全国文明城市”提名；农村人居环境整治常态长效，全市所有村实现了美丽清洁，绿水青山已成为永济最靓丽的发展“底色”。

　　永济市是文旅资源聚集的“福地”，域内坐落着鹳雀楼、五老峰、普救寺等风景名胜，区位优势明显，文旅资源禀赋得天独厚。基于便捷的交通区位、丰富的自然资源及其深厚的文化资源，永济市打造独具特色的文化旅游新体验。

　　随着一声轰鸣，8165次列车缓缓驶入站台……这是一趟列车工作人员的通勤车，以前列车上乘客寥寥。2024年元旦前后，一个运城版《千与千寻》短视频爆火，此后这趟列车上变得越来越热闹，老人、孩子、情侣……熙熙攘攘的乘客来自。列车经过硝池滩和伍姓湖时，两侧是一望无际的碧蓝色水面，车在水中走、人在画中游的场景，仿佛置身动漫《千与千寻》同款“水上列车”之中。

　　“湖波泮淼不知远，澄作汪汪千顷波。”永济市境内的伍姓湖，是山西省最大的淡水湖，是南北候鸟的栖息地和中转站，有120多种鸟类资源，丰富的动植物资源使得这里成为摄影爱好者和亲子游的天堂。为了借力“水上列车”的这拨流量，永济市围绕“水上列车”开展系列文旅活动，变“流量”为“留量”。旅客乘坐“水上列车”可直接去往伍姓湖、神潭大峡谷、鹳雀楼、普救寺等景区，车票1元钱。

　　“水上列车”的西线可直达鹳雀楼景区。鹳雀楼系中国四大名楼之一，又名鹳鹊楼，古时因时有鹳雀栖其上而得名。2002年bwin必赢，复建的鹳雀楼拔地而起，千年盛景得以重现。“白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼”。来自的游客跟随唐代诗人王之涣的脚步登上鹳雀楼，吟出千古绝唱《登鹳雀楼》，感受“更上一层楼”的开阔胸襟和“黄河之水天上来”的视觉震撼。

　　在鹳雀楼不远处，有来自盛唐的黄河大铁牛、古渡口和蒲州故城遗址等。距离黄河大铁牛大约4公里的千年古刹普救寺，始建于唐武则天时期，距今已有1300多年历史，是中国古典爱情名著《西厢记》的发生地。

　　近年来，永济市统筹布局“山、水、文化”三篇文章，系统思考永济文旅产业发展，发挥鹳雀楼、五老峰、伍姓湖景区“龙头”带动作用，围绕建设“沿黄历史文化经济带”“涑水亲水宜居经济带”和“中条山休闲康养经济带”，从丰富旅游业态、优化配套要素、提升旅游品质等方面推动全域旅游深化发展，让文旅产业成为支撑永济发展的重要“一极”。

　　为更好地推动文旅融合发展，丰富景区文化活动，提高永济景区的知名度，永济市蒲剧团演员走进景区搭台表演，让游客在欣赏景区美景的同时享受独具地方特色的文化艺术魅力。蒲剧原名蒲州梆子，诞生于元代，成熟于明代，兴盛于清代，被戏剧界尊为“梆子戏鼻祖”。2024年年初，中国民协中国起源地文化研究中心年度会议暨第十届中国起源地文化大会在京召开，永济市申报的中国蒲剧（梆子戏）文化起源地研究课题顺利通过专家评审，正式发布。

　　永济是世界上最早、最大的农业起源中心之一，也是中国面食文化的发祥地。优越的地理位置孕育了悠久的农耕文化，悠久的农耕文化孕育了深厚的餐饮文化。千百年来，永济人把面食做到了极致，据考证,永济面食做法多达260余种。

　　地处晋陕豫黄河金三角核心地带的永济，是黄河流域农耕文明的重要发祥地。永济气候温和，无霜期长，良好的自然条件、完备的水利设施、丰富的管理经验，为永济小麦提供了品质保障，是传统的优质小麦生产基地。悠久的小麦种植历史形成了当地独具特色的面食加工技术，永济牛肉饺子、刀削面等特色面食产品享誉一方。

　　牛肉饺子，是永济最出名的面食。皮薄馅嫩永济牛肉饺子，地方特色浓郁，既可当主食，又可作下酒菜。民间有“吃饺子喝酒，越喝越有”的说法。和面、搓条、揪剂、擀皮、包馅、下锅、水煮……伴随着扑面而来的香气，一个个永济饺子出锅了，人们争相拿碗接饺，生怕有“漏网之鱼”。平安是皮，幸福是馅儿，饺子就是在外奋斗永济人对家乡的思念。

　　千百年来，运城人把面食做到了极致，面食的做法多种多样，扯、拉、削、炒等，都能做出上百种美食。永济扯面，就是其中之一。永济扯面不需要太多的配料bwin必赢，更不需要繁琐的制作方法。但想要用最简单的食材，调制出不一样的酸汤扯面，也不是那么容易。

　　永济面食养育了世世代代的永济人民，造就了独具特色的面食文化。如今，经过两代永济餐饮人拼搏努力，以永济扯面和牛肉饺子为代表的永济面食已走向全国各地。据统计，永济目前在外经营饭店已有3万家之多，从业人员达十万人之众，年产值达100多亿元以上；永济市餐饮协会先后成立了北京、天津、郑州、太原、石家庄、邯郸、西安、邢台、濮阳等24个驻外办公室，现有会员6026人。

　　永济人以其精湛的手艺和特有的口味，征服了人们的味蕾。永济在外餐饮涌现出“永济好面”“味道”“王师傅裤带面”“晋来顺手擀面”“黄河碗”“晋杨胖饺子坊”“鸿祥粥饼屋”“晓雪牛肉饺子”“藤椒鸡捞面”等一大批品牌。从永济走出一群80后打造了永济面食品牌“味道”，从山东青岛开始发展，目前已经在山东、长三角地区（苏州、杭州）和北京发展加盟连锁店400余家；“永济好面”现有加盟店300余家。

　　2023年以来，永济市工业加快转型发展，打造光电产业园、新能源电池产业园、新能源汽车零部件产业园、电容器产业园、环保新材料产业园等五大新兴产业集群。

　　永济市山西阳煤千军汽车部件有限责任公司（简称“永济千军”）生产车间，生产流水线上一排排的机械手臂不停飞舞，完成转运、清洗、压制等生产工作；工人在迈斯系统上监控各条智能生产线的生产进度……这条生产线上产出的产品是为比亚迪提供的新能源汽车配件——发动机缸盖。

　　销售火爆的新能源汽车市场，为永济千军带来了更为广阔的发展前景。2023年，永济千军年产发动机缸盖达40万台，年产值达2.4亿元，获得了比亚迪的“优秀供应商”称号。永济千军，是永济产业转型升级、不断迈向中高端的一个典型案例。

　　上世纪70年代，拥有8大国企的永济，曾领跑整个运城工业。2022年起，永济市确定了“加快转型、振兴崛起”的发展目标，并结合永济实际提出了“打造5个百亿级产业集群”的宏伟目标，依托山西蓝科途新材料科技有限公司bwin必赢、山西阳煤千军汽车部件有限责任公司、山西穿越光电科技有限责任公司等五大龙头企业，打造五大新兴产业集群。

　　在山西蓝科途新材料科技有限公司的（以下简称“蓝科途公司”）生产车间内，只见机器安静运转，一张张白色薄膜的高端锂电池隔膜在滚轴上缓缓输出，滑如丝绸，轻如羽毛。隔膜是锂电池四大主材中科技含量最高的产品，曾列入工信部“卡脖子”技术，蓝科途公司经过产品研发和技术创新，成功难关。2024年年底，蓝科途公司8条线全部投产达效后，可形成年产12亿平方米薄膜的产能，届时将成为华北地区最大的锂电池隔膜生产基地，产值20亿元左右，实现利税3亿元。2023年，蓝科途用最新设备生产的7.5米湿法超宽幅锂电池隔膜新产品已与宁德时代、比亚迪、LG等十余家电池企业签订了供货协议。

　　企业静下心来搞自主研发和科技创新，背后是永济推动工业再度崛起和打造一流营商环境的决心和魄力。为了使企业招得来、落得下、建得快、发展好，永济市从地、水、电、暖、气、热、钱、人、技术等全方面保障服务，打造产业发展全要素生态圈。搭建公共服务平台，聘请中科院中科智汇工场管理光电产业园，运用工业互联网，为企业提供人才、仪器共享、技术支持等全生命周期服务。帮助企业解决融资难题，与中通开展供应链金融服务，建立产业基金，首只5000万元的光电产业基金已精准投放，其他4只产业基金正在成立。强化人才支撑，西安交通大学为电容器产业园提供技术支持；与中北大学合作建设新能源汽车研究博士工作站。保障企业用工，深化产业工人队伍改革，两所职业技术学校围绕五大新兴产业用工，开设专业课程、培育专业工人，为产业发展提供高素质劳动力。同时，实行副县级领导干部包联企业制度，2023年至今先后收集规上企业用工、用电、资金、运输等困难问题69件，全部办结，撬动社会科研资金投入4481.4万元……

　　新兴产业集群加速崛起，带来了发展“最大增量”，助力永济市迈入“新赛道”。2024年，永济以五大新兴产业“集群化发展”为终极目标，全力打造新能源电池、电容器、光电、新能源汽车零部件、环保新材料“五个百亿级”新兴产业集群，力争五大新兴产业集群总产值2024年达到100亿元。

　　永济西邻黄河，滩涂资源广阔，水产养殖历史悠久。近年来，永济市加快现代渔业转型升级，截至目前，全市水产养殖产量占全省的37.7%、运城市的79.4%，是山西省最大的渔业主产区，先后荣获全国渔业生产百强县、国家级渔业健康养殖示范县称号。

　　湖波泮淼不知远，澄作汪汪千顷波。晓披五老峰上云，晚钓伍姓湖中鲤……黄河沿永济市市域西界，流经张营、栲栳、蒲州、韩阳四个镇，全长48.6公里，赋予了永济市30万亩的黄河滩涂资源优势。

　　“晴天白茫茫、雨天水汪汪”。毗邻伍姓湖的永济开张镇西开张村，9000余亩耕地中有三分之一是盐碱地，因不适合传统农作物种植而长年撂荒。西开张村村里祖祖辈辈和这块盐碱地“斗争”，种过棉花、冬枣，还尝试过蟹稻混养，但都未成功。

　　2021年，西开张村开始以“渔”治“碱”，养殖对虾。西开张村盐碱地水质与海水成分相近，经过多批次试养，反复调配水质，终于让南美白对虾“定居”在这里。2022年6月，第一茬南美白对虾出塘，虾罾里长13厘米的南美白对虾个大肥美，刚上市就被一抢而空。目前，硕成千亩生态海虾养殖基地、霁洲农业南美白对虾养殖基地等项目，示范带动全市新发展南美白对虾养殖棚1300亩。

　　“一二嘿……一二嘿……”伴随着响亮的号子声，捕捞队员拉起数十米的大网，一时间，鱼跃欢腾，水花四溅。随着鱼网一点点被收拢，活泼的鱼儿跳出水面，一网下去鱼有三万多斤，栲栳镇鸳鸯村渔民心里也乐开了花。栲栳镇鸳鸯村地处黄河岸边，依托丰富的水资源，淡水养殖成了村里的支柱产业。村里还成立了养鱼专业合作社，从鱼苗繁殖到鲜鱼销售，合作社提供一条龙服务。栲栳镇鸳鸯村黄河鲤鱼，肉质肥厚、口感鲜嫩，备受市场青睐。

　　提起大闸蟹养殖，似乎只是南方的“专利”。2019年，黄河岸边的栲栳镇龙行村建设大闸蟹养殖基地，将南方的“中华绒螯蟹”引入北方，开创了黄河水养殖生产优质蟹的先河。2021年，南京农大、山西农大等高校的专家教授来到大闸蟹养殖基地，提供技术帮助。同时将养殖科技科研成果转化运用于生态养殖，经过改良实践，一只只“黄河玉蟹”成功上市，个个外观漂亮，口感鲜美，最大可长到六两左右，畅销北京、上海、广州、西安市场。

　　黄河蒲州镇，滩涂广阔，从20世纪80年代起大力发展水产养殖业，有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲈鱼、青鱼等20多个品种，销往北京、西安、郑州等城市。近年来，蒲州镇还大力发展红草、锦鲤、金鱼三大系列20余种观赏鱼人工繁养，已成为当地渔民致富的“金钥匙”。

　　为延伸产业链条，推动产业体系现代化，目前永济市扎实推进智慧水产冷链物流园建设，加快推动“永济黄河鲤鱼”“永济赤眼鳟”地理标志认证，大力举办河鲜文化节、黄河鲤鱼节等活动，全力构建渔文旅深度融合、产加销全面贯通的现代渔业产业体系；位于蒲州镇的智慧水产物流园项目正在实施，建成后将成为黄河中游地区最大的“河鲜交易市场”。